苏式月饼

　　苏式月饼，在烤制酥皮类糕点中堪称精品，始于唐而盛于宋，靠一个“酥”字，在月饼界“叱咤风云”了千年。

　　苏式月饼形如满月，或如平鼓，金黄油润，皮层酥松，馅心无水，花色繁多，以口味分为咸甜两种。

　　咸月饼品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等;而甜月饼品种则有清水玫瑰、精制百果、豆沙等，其味各有千秋。

　　看到这里，你可能会恍然大悟，原来苏式月饼不止有肉月饼!

　　现在，我们就带大家暂时“抛弃”肉月饼，去苏州网红小吃店尝一尝其他的苏式经典款。

（责编：方洁）