留园管理处园艺二组组长、高级技师陈晓峰，拥有十四年的水仙养殖经验。他告诉记者，制作生肖水仙首先需要根据不同造型，精挑细选出合适的种球，再开始着手加工。“水仙叶片不能太高，否则就像大蒜一样，要让它的造型弯曲，所以矮壮型更适宜制作花头。”陈晓峰说，在养护阶段，需要用刀片对叶片与花梗进行不断地雕刻，“削刻叶片、花梗的位置，靠的都是经验，也要对生肖的造型非常熟悉，抓住动物们最主要的特点进行雕刻，让生肖水仙活灵活现。”

（责编：吴昊）