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葑门横街到底有谁在啊!
时间:2024-12-06 09:26:06 来源:苏州文化旅游资讯

  你听说了没?最近葑门横街综合提升工程顺利完成,这条苏州人超爱的菜场老街焕新啦!整个街区活力更旺、人气更足,天天人从众,魅力挡不住,一起去看看~

  走进葑门横街,就像走进了市井烟火里,蔬菜摊、水果摊、糕团点心铺前挤满了人,新老食客来来往往、照面寒暄,处处都是生活的味道。如今的横街,凭借地道的苏州风味小吃和满满的人间烟火气,也成为了游客争相打卡的美食宝藏地。如今,这里的人气美食店,都换上了新店招,店门前高挂着印有“葑”字的红灯笼,整体环境更整洁、更舒适了,而不变的是大伙儿对美食的热爱,那些熟悉的老店前依然大排长龙。

  『 赵天禄 』

  老字号赵天禄的油氽团子,手工现包,在沸腾的油锅里炸上一会儿,香气扑鼻,趁热吃上一口,外皮金黄酥脆,内里糯软细腻,汁水充足,让人回味无穷,是无数老苏州的心头好。

  『 潘大师油氽大排 』

  潘大师油氽大排主打蛋汁大排,大排切得厚薄适中,腌得很是入味,裹上蛋汁后放入锅中油炸,外面是松软酥脆的口感,里面的肉质非常鲜嫩,一整块大排下肚,是久违的满足感。

  『 潘记隆蟹壳黄 』

  蟹壳黄是苏州人很爱吃的小点心,有咸甜多种口味,表面裹满了芝麻,趁热咬一口,金黄酥脆,层次分明,酥油和芝麻的香味弥漫在舌尖。

  『 老摊头爆鱼 』

  老摊头爆鱼是葑门横街响当当的美食名片之一。一年四季不管何时,总能看到拎着新鲜蔬菜的爷爷奶奶和背着相机的年轻人,在老摊头爆鱼店门口排成一道长长队伍,只为那一口新鲜出锅的爆鱼。

  『 葑门韩茨菇片 』

  葑门韩茨菇片和边上的昆艺糕团是同一家店,他家的茨菇片人气非常火爆,通常都要排队半小时左右,一锅现炸的茨菇片不一会儿就卖完了。刚炸好的茨菇片,一口咬下去嘎嘣脆,满嘴茨菇的清香,是许多苏州人童年记忆里的味道。

  『 周妈妈香粽店 』

  周妈妈香粽店在葑门横街开了十几年,很多人慕名而来,就为了买如今很少见的灰汤粽,旁边一直坐着现场包粽的阿姨,感觉吃着特放心。用烧成灰的蚕豆壳做碱灰,加入煮粽子的水中,如此烧出来的灰汤粽呈晶莹的琥珀色,又香又糯又黏,蘸一点白糖吃,风味绝佳。

  地址:姑苏区葑门横街

  交通:乘坐苏州轨交5号线至“竹辉桥”站,步行约500米即达葑门横街

  推荐游玩时间:7:00-10:00

  周边游玩推荐:十全街、网师园、桂花公园、竹辉环宇荟、环古城河健身步道

责编:朱品文

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