12月18日，“寻味霍邱，品味蓼城”优质农产品推介会在苏州举行。来自安徽霍邱的麻黄鸡、老鹅煲、手工面等数十种特色农产品，跨越六百公里，从淮河之滨来到江南水乡，在苏州集中亮相并成功签下多笔订单。这不仅是一次农产品的展销活动，更是一场产销双方“面对面”的精准对接。

　　

       苏式生活中的“霍邱味道”

　　推介会现场，设计巧妙的品鉴区将霍邱风情与苏式韵味相结合。金黄油亮的霍邱麻黄鸡在砂锅中慢炖，香气扑鼻，吸引了众多苏州本地的餐饮采购商、供应链企业代表和市民驻足。一位苏州老字号餐厅的负责人品尝后表示：“这个鸡肉质紧实，鸡味很足，和我们本地常用的食材在风味上形成互补，很有开发特色菜肴的潜力。”

　　

       活动的互动性不止于展厅。在苏州双塔市集，霍邱农产品设立的临时摊位成为了连接田间地头与市民餐桌的生动窗口。带着小孙子逛市集的苏州阿伯在试吃了特色咸货后连连称赞：“咸香适中，空口吃也不齁，很适合苏州人清淡中带点鲜味的饮食习惯。”另一位年轻消费者则在试吃了特色面点后表示：“口感很筋道，和本地的面风格不一样。如果能在超市或者线上平台方便地买到，我会考虑经常采购。”

　　

　　

　　政企协力叩开市场“大门”

　　“‘霍邱虾田米’‘霍邱龙虾’等产品此前备受苏州市民青睐，成为两地农业协同发展的生动纽带。”霍邱县商务局局长方志刚表示，举办此次推介会，是霍邱主动融入长三角一体化、服务苏州市场的重要举措，期待让更多苏州市民了解霍邱、喜爱霍邱农产品，携手推动两地农业产业升级。

　　安徽百食轩生态农业有限公司董事长赵光星也分享了他的感触：“我们产品的优势在于生态与品质，这与苏州市场对健康、特色食材的需求高度契合。此次合作是一个新起点，希望能让更多市民品尝到正宗的大别山风味。”

　　

　　活动现场，多项合作协议扎实落地。其中，苏州农发集团作为本地重要的农产品保供企业，与霍邱县达成了战略合作，为霍邱农产品进入苏州主流流通渠道打开了大门。同时，苏州鼎新餐饮、三友食品等多家深耕本地市场的企业，也分别与霍邱龙头企业签署了采购协议。一家苏州食品企业的采购负责人告诉记者：“我们看中的是霍邱农产品背后的生态优势和稳定的品质，这能丰富我们的产品矩阵，给苏州消费者带来更多元的选择。”

　　

       从“风味邂逅”到“产业协作”

　　从“产品展示”到“市民品尝”，再到“企业签约”，对霍邱而言，迈出了系统化开拓苏州市场的关键第一步，对苏州而言，来自大别山区的绿色优质农产品，为本地的“菜篮子”“米袋子”增添了新的优质选项。

　　

       据悉，签约各方已着手推进后续落地工作，包括设立专卖柜台、开发联名产品等。从淮河之滨到江南水乡，这场跨越山水的“风味邂逅”，正从最初的美味吸引，迈向深层次、可持续的产业协作。未来，随着常态化供应链的建立，更多“霍邱风味”有望成为苏州人家常味道的一部分，而这股来自田野的新动能，也将反哺霍邱乡村，绘就乡村振兴的蓝图。