姚家的白切羊肉制作技艺传到姚富根这里是第三代。如今，他的儿子、儿媳和孙女婿也一同经营着这家店，如此，东山矮马桶羊肉已经传承到第五代人了。而他们，始终遵循祖辈的一句话“原汁原味只放盐，这才是原来的鲜”。

（责编：吴昊）