吃的时候，夹一块酱色的鱼肉，蘸一下盘底浓稠的汤汁，再配一点开洋、笋丁等辅料，一同入口。鲜香嫩滑的口感、浓油赤酱的滋味，交织在舌尖，给人红红火火的感觉。年关将至，来一道干烧鳜鱼，甚好！

（责编：吴昊）