酱汁肉

“春天的第一块肉”非吃不可

方方正正的酱汁肉一般选用肥瘦相宜的猪五花为原料，经过数小时的精心腌制、烹饪，再淋上卤汁而成。

刚出锅的酱汁肉色泽鲜艳，泛着红润诱人的光泽，吃起来甜而不腻，酥而不烂，入口而化。

（责编：王浩）